Despedida de blogger

Bueno ya nos tenemos que despedir ha llegado fin de curso y hemos acabado este trabajo esperamos que el maestro nos apruebe con buena nota. Nos ha gustado mucho hacer esto y esperamos que os divirtáis haciendo estas magníficas recetas. ¡ADIÓS!

¿Cómo se hace el potaje de taganninas?

Foto extraída de mi cámara.

1º.-La noche antes se echa los garbanzos en remojos.
2º.-Se coge una olla esprex y se ponen los garbanzos, las taganninas, le echas un trozo de carne de cerdo, morzilla, chorizo, un tomatito, una cabeza de ajos, una cebolla, un poquito de pimiento molido, un chorro de aceite de oliva y sal.
3º.-Se tapa la olla y cuando empieza a hervir esperas una hora y ¡LISTO!

¿Cómo se hacen las castañas con chocolate?

Foto extraída de mi cámara.

1º.-Las castañas se hachan el día antes en remojo.
2º.-Al día siguiente las sacas y las echas en una olla normal, se le pone una ramita de canela, anís en grano 2 ó 3 clavos y azúcar.
3º.-Se deja hirviendo hasta que estén las castañas tiernas entonces se le echa chocolate de chotaza en polvo al gusto (según lo quiera de espeso).

¿Cómo se hace el postre de sol y sombra?

Foto extrída de mi cámara.

1º.- Se coge un recipiente donde lo vayas a echar y en el fondo le echas caramelo líquido.
2º.- Coges un cacito le echas dos vasos de nata, dos de leche y un sobre de flan royal de 8 porciones y una tableta y media de chocolate nestle de almendra.
3º.- Lo pones a calentar y lo mueves de vez en cuando hasta que hierva para que no se asiente.
4º.- Cuando ya haya hervido lo echas en el recipiente donde habías echado el caramelo líquido.
5º.- Esperas unos minutitos y le pones una tonga de galletas maría dorada, con cuidado y lo dejas enfriar un poco (unos segundos).
6º.-Haces lo mismo que en el paso 2 y 3 nama que en vez de chocolate negro se le echa el chocolate blanco Zahor y de este chocolate se le echa dos tabletas.
7º.-El flan de chocolate blanco lo vacias con cuidado para que no se mueva la galleta. ¡LISTO!

¿como se hace ensalada de nueces?

Foto extraída de: http://www.consumer.es


Esta receta es muy fácil de hacer, ¡no te lo pienses y hazlo!
1º_En un envase que sea hondo lo llenas de lechugas bien picadas, luego echas aceite, vinagre, azúcar, sal y por último las nueces trituradas y lo revolvemos muy bine y LISTO!

¿Cómo se hace menestra de verdura?

Foto extraída de: http://www.cheeef.com


1º_Ponemos las verduras a cocer en una cacerola con bastante agua y la pastilla de caldo concentrado.

2º_Aparte, preparamos en una sartén un sofrito con aceite, los ajos cortados a láminas, y el tocino salado cortado a trocitos.Cuando las verduras estén cocidas, la ponemos en una fuente de servir, y le echamos por encima con el sofrito.

3º_Le echamos un poco de sal al gusto del consumidor.

4º_Lo servimos caliente.

¿Cómo se hace una tarte de crema de limón?

Foto extraída de: http://lh6.ggpht.com



1º. La masa o base de la tarta se hace mezclando los siguientes ingredientes: poco a poco se va uniendo la mitad de la mantequilla con la harina para lo que se habrá ablandado solo un poco la mantequilla, a esta mezcla se va añadiendo una yema de la que reservaremos la clara, se añade una sexta parte del azúcar, el agua y una pizca de sal.

2º. No amasaremos mucho, solo hasta conseguir una masa sólida, que dejaremos reposar una media hora.

3º. Tiempo que se emplea para hacer la crema, en un cazo se pone dos tercios del azúcar, el resto de la mantequilla, la mitad de los huevos enteros, la raspadura de los limones y el zumo de estos limones, lo mezclaremos bien y lo pondremos a fuego muy bajo hasta conseguir una fina crema a la que se añade la maicena diluida en un poco de agua, se sigue calentando con mucho cuidado de que no se pegue hasta conseguir una crema que se desprenda fácilmente del fondo.

4º. Se reserva.

5º. En un molde de aro previamente untado de mantequilla extenderemos la masa sobre el fondo y sobre los laterales cubriendo la mitad de la altura del aro, con un tenedor, se pinchara el fondo y se meterá al horno medio fuerte hasta que la masa adquiera un color dorado.

6º. Cuando se haya enfriado un poco, se saca con cuidado el aro del molde y procederemos a cubrir el fondo con la crema.

7º. A continuación, se prepara el merengue con la mitad de las claras de huevo a punto de nieve más un sexto del azúcar.

8º. Este merengue se dispondrá sobre la crema haciendo algún adorno con la punta de un tenedor.

9º. Se mete la tarta por unos segundos en el horno, para que con el grill al máximo tome un poco de color el merengue, con cuidado de que no se queme, solo tiene que tomar un cierto color dorado, con esta operación finalizamos la terminación de la tarta.